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平成１４年の開店のときからの　私達の一貫して変わらぬ思い

 

丁寧に産地から厳選した食材を　手間を惜しむことなく大切に調理する

 

その出来上がったお料理を　選び抜かれた相性の良いお飲み物とともに

落ち着いた空間の中でお楽しみいただく

 

でも　それだけのとどまるのではなく

心のそこから寛いでいただける　　自分の故郷に帰ってきたような安心感

終夜灯に　｢来た｣　のではなく　｢帰ってきた」　そう感じていただけるように

お客様ひとりひとりの心の中に灯った　大切なあかりになれれば、、、

 

それが私どもの願いです